栃尾のあぶらあげ

G.Wに帰省した際にお土産で買った「栃尾のあぶらあげ」。ぶ厚くておいしい。


テレビで栃尾の油揚げを紹介していたので、久しぶりに食べたくなり、帰省した際にドライブがてら家族と栃尾まで行き買ってきました。
お店は豆撰
このお店は実家暮らしの時からよく買いに行って食べていた店で、数ある油揚げ屋さんの中でも美味しいと評判のお店です。
よく食べていたので思い出の味を確かめる為にも、「道の駅」とかでは買わずあえてこの店に行ってみました。
写真の調理方法は、地元の居酒屋のメニューにあった食べ方で、油揚げの間に納豆を挟んで、ネギをたくさんかけて食べる食べ方です。
これもぶ厚いからこそ出来る食べ方だよね。。。
これだけでメインディッシュとしてもご飯との相性がばっちりでボリューム満点です!
また帰省した時に買ってこよっと。
他にも思い出の味があって、Yuki君ともたまに「あれ食べてぇ〜」って話がでるので、これからいろいろ確かめに行こう。
・フレンドのイタリアンと湿ってフニャフニャ餃子(お持ち帰り版)。
・よく行っていた喫茶店の「きしめんナポリ」。
・海辺のイカの浜焼き。
・実家暮らしの時によく出前で食べていたラーメン
(今思うとあまり美味しくないかも知れない)
・ラーメン屋さん巡りをしてた時もあったので、その頃に行ったラーメン屋何軒か。

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