このページに料理の事なんて書くもんだから、親からまたまた食材が送られて来た、、、
ありがとう。
って事で、今回は肉いっぱい、野菜いっぱいカレー。
一人では食べきれないし作るのも不安だったので、今回は料理上手な人に助っ人に来てもらい、大量に作ってもらいました。
ブロッコリとかピーマンとか緑物も入れて、最初は美味しくなるのか不安だったけど、出来上がったら、カレーだ！カレーって何入れても美味しいんだな。。。
そして、、、二日目のカレーはもっと美味しい！
一日目からあの旨さを出せるようにするにはどうするんだろ、、、
一日中煮込むか！？　それは面倒くさい、、、
二日目の楽しみにしておこう。。。

残った野菜で、野菜炒め。
第三弾にして料理のバリエーションが尽きてます。。。
今回は味だけは変えたかったので、家にあった粉末のカレーをちょいと絡めてみました。
あと、前日に茹でておいたジャガイモを入れて、一応あれば食べるだろうと思い買っておいたウインナーを入れて、、、
匂いは美味しそうだが、、、、
辛いだけで、あまり美味しくなかった。
先に炒めておいたジャガイモ＆ウインナーはそれだけで味見をした時は美味しかったのに、混ぜたら全部カレー風味と言う名の激辛ウインナーになってしまって、ちょっと残念だった。
料理って難しいねぇ〜

野菜、、、どう食べるか。。。
と考え、すぐ道具に頼るアタクシは、凄い鍋！？を買ってしまいました。
凄いかどうかは、あまり料理をしない俺にはよくわからなかったけど、以前TVの通販で見た、「ビタクラフト」をゲットしました。
何せ無水・無油で調理が出来、素材の持つビタミンが〜　ミネラルが、、、
ヘルシーな料理が、、、、、、、、、、、、
ま、よくわからないけど、良い鍋らしいです！
まんまとTVの宣伝にノセられて、買ってしまった訳です。。。
で、早速、使ってみた。

・温野菜
・豚しゃぶ
・ジャガマヨ
はい。鍋の中に野菜・肉を取り敢えず入れてみただけの料理です。
味は、、、、野菜100%、、、不味くはないが、味が欲しい。。。
醤油じゃないし塩じゃないし、どうやったら美味しく食べれるのか。
温野菜をどうやって食べるかわからなかったアタクシは急いでスーパーへGo！
で、しゃぶしゃぶ用のおろし醤油とかつお節をゲット。
こいつで生まれ変わった！
あれ、温野菜って、味付けてゆでるの？
タレをつけて食べるのもなの？
ま、わからなかったけど、おろし醤油で美味しく食べれたので、取り敢えず大成功！
あ、ちなみにピーマンの温野菜料理ってあるの？
すごくピーマン100％な味で、あまり美味しいとは言えなかった、、、
さぁ、もう少し残った野菜をどうするか、、、
また考えねば。

実家から大量に食材が送られて来た。
いろんな果物からカレーの材料、トマト、キャベツ、、、
嬉しいんだけど一人暮らしで、そんな食べきれるか？？？
ということで、久しぶりにおかずを作ってみた。

トマト＆キャベツサラダ
トマト＆キャベツ炒め
炒め物は闇鍋的に、いや、闇炒め的に、なんだかんだ家にあった材料と送られて来た材料をいれて、あとはスーパーで椎茸と豚肉を買って来て、取り敢えず炒めてみた。
見た目は不味そう！？
けど、味はちょっと薄かったものの、なかなか美味しく出来たもんだ。
腕は落ちてないな。。。
この調子で「節約」＆「野菜を食べよう！自炊計画」を続けてみよう！
あ、、、けど、、、明日も今日のトマト＆キャベツ炒め食べなきゃだ、、、